Praktische informatie

Fijn dat je interesse hebt in onze private dining!

Voor je de offerteaanvraag invult, delen we graag enkele praktische punten zodat we je snel en correct kunnen helpen.

• Standaard inbegrepen: wij voorzien altijd zelf borden en bestek. (Glazen etc. kunnen op aanvraag ook voorzien worden)
• Bedienend personeel inbegrepen: wij werken met professioneel bedienend personeel. Het aantal personeelsleden wordt afgestemd op het aantal gasten en de gekozen formule.
• Dranken: dranken worden doorgaans door de klant voorzien. Op aanvraag stellen we graag een drankformule samen met aangepaste wijnen uit onze eigen collectie – van karaktervolle rode en witte wijnen tot rosé en elegante champagnes.
• Tafellinnen & decoratie: dit kan je zelf voorzien. Indien gewenst verzorgen wij ook tafelaankleding of stijlvolle decoratie op maat.
• Chef aan huis vanaf 10 personen: we komen aan huis of op locatie vanaf 10 personen. Uitzonderingen zijn mogelijk op aanvraag.
• Menu op maat: we werken steeds met verse seizoensproducten. Daarom stellen we het menu ongeveer twee weken voor het event definitief samen. We kunnen altijd een voorbeeldmenu meesturen om jullie een eerste idee te geven, deze zal achteraf geupdate worden.
• Timing en organisatie: ons team is ongeveer 1 uur vóór de start aanwezig voor opbouw en mise-en-place. We vragen om het afgesproken startuur te respecteren om extra kosten te vermijden.

• Formules: bekijk onze mogelijkheden onder ‘Service’
• Particulieren & bedrijven: we verzorgen zowel privé-evenementen (communies, verjaardagen, huwelijksdiners, familiefeesten) als bedrijfscatering (openingen, personeelsfeesten, klantenrecepties, zakelijke diners, events,…)

• Offerteaanvraag: jouw aanvraag wordt binnen ca. 5 werkdagen behandeld.
• Bekijk hier alvast onze ‘Algemene voorwaarden’

We denken graag met je mee – van intieme diners tot grote evenementen.

Vertel ons je wensen en ideeën: samen creëren we een culinaire totaalervaring op maat.