Skip to the content
  • Home
  • Service
    • Bedrijven – business
    • Grote feesten
    • Private dining
  • Over le5ième
logo mainlogo darklogo light
  • Inspiratie
  • Offerte
  • Contact
  • Home
  • Service
    • Bedrijven – business
    • Grote feesten
    • Private dining
  • Over le5ième
logo main
  • Inspiratie
  • Offerte
  • Contact
logo main
  • Home
  • Service
    • Bedrijfscatering
    • Grote feesten
    • Private dining
  • Over le5ième
  • Inspiratie
  • Offerte
  • Contact
Inspiratie
De meesten onder jullie hebben ondertussen vast al De meesten onder jullie hebben ondertussen vast al iets zien passeren van @whatshidden.hasselt … 👀 En omdat we merken dat er toch wat vragen zijn, willen we één ding graag even verduidelijken: Le 5ième zoals jullie het vandaag kennen, blijft gewoon bestaan. 🤍 Onze private dining, catering en events blijven we met evenveel goesting en passie doen. Hasselt wordt geen vervanging, maar net een verlengde van wat we vandaag al doen. Een nieuwe plek die ons meer mogelijkheden geeft en ervoor zorgt dat we nog meer gasten kunnen helpen. Want vandaag moeten we helaas nog te vaak ‘nee’ zeggen wanneer onze agenda vol zit. Binnenkort dus niet minder Le 5ième… maar eigenlijk een beetje meer. 😉 En wat er precies achter What's Hidden zit? Daarover heel snel meer. Dankjewel @culinaire_ambiance voor het mooie artikel! 🤍 #culinaireambiance #whatshidden #hasselt #tobecontinued #openingsoon
Hier gaat het gebeuren… 👀 Dit najaar krijgt ons v Hier gaat het gebeuren… 👀 Dit najaar krijgt ons verhaal er een nieuw hoofdstuk bij. Een bijzondere plek in Hasselt waar gastronomie, gastvrijheid en beleving samenkomen. Wat we precies van plan zijn? Dat ontdekken jullie binnenkort. 🤍 Hasselt, najaar 2026. @whatshidden.hasselt #newchapter #hasselt #building #chefkevinbonanno
De batterijen zijn opgeladen. Vanaf maandag zijn De batterijen zijn opgeladen. Vanaf maandag zijn we terug uit verlof en kijken we ernaar uit om opnieuw mooie momenten te creëren, samen met jullie. Tot snel! #work #lovemyjob #seeyousoon #backintown #catering #traiteur #miseenplace #chefkevinbonanno #privatedining
Vakantie betekent voor ons ook vooruitkijken. Tus Vakantie betekent voor ons ook vooruitkijken. Tussen het genieten door wordt er daarom ook hard gewerkt. We gebruiken deze periode om de laatste puzzelstukken van ons nieuwe hoofdstuk in elkaar te laten vallen. Le 5ième blijft doen waar het voor staat: unieke culinaire ervaringen op locatie. Daar komt binnenkort alleen iets heel moois bij in Hasselt. Volg alles op @whatshidden.hasselt Spannende tijden… en we kijken er enorm naar uit om jullie stap voor stap mee te nemen. ✨ #herbronnen #newchapter #autumn #nextchapter #somethingnew #chefkevinbonanno #privatedining #business #events #catering #traiteur
Soms is even wegwandelen net wat nodig is. We ne Soms is even wegwandelen net wat nodig is. We nemen even de tijd om te herbronnen, de batterijen op te laden en nieuwe inspiratie op te doen. Le 5ième is met verlof t.e.m. zondag 2 augustus. Vanaf maandag 3/08/26 zullen we met veel energie en goesting jullie aanvragen verwerken. Geniet ondertussen van de zomer! ☀️ #summerbreak #herbronnen #verlof #seeyousoon #qualitytime
Een goede service begint met een goede briefing. Een goede service begint met een goede briefing. Vlak voor dit prachtige trouwfeest van start ging bracht onze maître Frederik het hele team nog één keer samen. Rust, overzicht en aandacht voor elk detail. Zo zorgen we ervoor dat onze gasten vooral genieten van elkaar, terwijl wij op de achtergrond alles in goede banen leiden. Dat is de kunst van échte gastvrijheid. #gastvrijheid #service #gastvriendelijkheid #teamwork #maitre
Klein van formaat, groots in smaak. Fingerfood da Klein van formaat, groots in smaak. Fingerfood dat niet alleen lekker is, maar ook meteen de toon zet voor de rest van de avond. Perfect voor een receptie, walking dinner of feestelijk aperitief. Want soms begint een geslaagd event… met één klein hapje. 😉 #privatechef #event #traiteur #catering #receptie
Achter elke geslaagde service staan gepassioneerde Achter elke geslaagde service staan gepassioneerde mensen. Maak kennis met onze maître en sommelier, Phil. Al enkele jaren een vaste waarde binnen Le 5ième. Met zijn oog voor detail, warme gastvrijheid en passie voor wijn zorgt hij ervoor dat elke gast zich welkom voelt. Naast zijn rol bij Le 5ième runt hij ook zijn eigen wijnhandel, @philswines Die kennis en liefde voor wijn brengt hij mee naar elk event, waar hij met plezier de perfecte wijncombinaties adviseert. We zijn trots dat Phil deel uitmaakt van ons team. Op nog veel mooie services samen! #le5ième #team #sommelier #maitre #privatechef
Een mooi gerecht verdient een even mooie service. Een mooi gerecht verdient een even mooie service. Met zorg bereid, met trots geserveerd en altijd gebracht met een glimlach. Dat is de kracht van ons team. 🤍 #le5ieme #hospitality #finedining #eventcatering #service #traiteur #catering
Werken op maat, dat is wat we doen. Maar op grote Werken op maat, dat is wat we doen. Maar op grote events is het soms letterlijk… aan de lopende band. 😉 Met de 'Flowline' zorgen we ervoor dat 200+ gasten tegelijk kunnen genieten van een warm en perfect afgewerkt gerecht. Snelheid én kwaliteit gaan bij ons hand in hand. #events #catering #privatechef #wedding #food
Goed gekoeld. Mooi gezelschap. Perfecte timing. Goed gekoeld. Mooi gezelschap. Perfecte timing. Meer heeft een geslaagd weekend soms niet nodig. #cheers #weekend #hot #apero #winetime #chefkevinbonanno #privatedining #catering #closdopleeuw
Je kan nog zoveel ideeën en ambitie hebben… maar u Je kan nog zoveel ideeën en ambitie hebben… maar uiteindelijk zijn het de mensen rondom je die alles mee mogelijk maken. Trots op dit team. Iedereen anders, iedereen waardevol, samen één visie en één standaard. Succes bouw je nooit alleen. #teamwork #succes #privatechef #events #chefkevinbonanno
Geen standaard trouwfeest. Maar een dag volledig u Geen standaard trouwfeest. Maar een dag volledig uitgewerkt zoals jullie het willen. Van ceremonie tot midnight snacks… alles is mogelijk. #ceremonie #wedding #bubbels #feest #catering #receptie #apero #champagne #chefkevinbonanno #trouw #tuinfeest #traiteur #events #privatechef
Celebrating Love… Een memorabele dag waar we 335 Celebrating Love... Een memorabele dag waar we 335personen mochten voorzien van een hele dag gastronomisch genieten. #wedding #events #trouwfeest #limburg #catering
Van het eerste welkom tot het laatste uitgeserveer Van het eerste welkom tot het laatste uitgeserveerde glas… Wij zorgen ervoor dat jullie gasten zich op hun gemak voelen. De beste service valt vaak het minst op. Ze voelt vanzelfsprekend aan. Aanwezig wanneer nodig, discreet op de achtergrond en altijd met aandacht voor jullie gasten. Zo creëren we een beleving die van begin tot einde klopt. #gastvrijheid #privatedining #catering #beleving #zorgeloosgenieten #chefkevinbonanno #tegastbijjezelf #gastheer #gastvrouw #moments #bonanno #event #traiteur
Bij grote events draait alles om timing én kwalite Bij grote events draait alles om timing én kwaliteit Voor grotere events kiezen we voor slimme bereidingen en een efficiëntere manier van dresseren, zodat elk bord vlot de keuken verlaat — zonder in te boeten op smaak of uitstraling. Want ook op grote schaal blijven kwaliteit en beleving onze prioriteit. #events #catering #privatechef #traiteur #chefkevinbonanno
Waarschuwing: deze foto kan plots zin geven in een Waarschuwing: deze foto kan plots zin geven in een apero Want eerlijk… wie wil er nu geen heerlijke hapjes, een goed glas en fijn gezelschap? 👉 Hoeveel hapjes moet een receptie minimaal hebben om jou gelukkig te maken? 😅 #fingerfood #apero #events #chefkevinbonanno #privatedining
Briefing, voorbereiding, mise en place… en vooral: Briefing, voorbereiding, mise en place… en vooral: neuzen in dezelfde richting. Achter elk event staat een team dat samenwerkt, communiceert en elkaar perfect aanvoelt. Want alleen zo kunnen we elke service tot in de details verzorgen. Van keuken tot bediening, iedereen speelt een belangrijke rol in de beleving van onze gasten. #team #privatechef #catering #teamwork #chefkevinbonanno
Swipe mee doorheen het volledige verhaal van een d Swipe mee doorheen het volledige verhaal van een diner aan huis. Van verfijnde hapjes tot een elegant voorgerecht, tussengerecht en hoofdgerecht… elk menu wordt opgebouwd als één geheel. Niet zomaar verschillende gerechten, maar een totaalbeleving die smaak, presentatie en sfeer samenbrengt aan tafel. Zo kan een avond bij jullie thuis eruitzien. Intiem, verfijnd en volledig verzorgd van begin tot einde. 👉 Welk gerecht zou jij als eerste proeven? #privatedining #chefkevinbonanno #tegastbijjezelf #moments #gastronomie @studiomattes @jeroenjorissen
Niet alleen de gerechten moeten kloppen. Ook de se Niet alleen de gerechten moeten kloppen. Ook de service errond maakt het verschil. We brengen niet gewoon eten en drank naar jouw event, maar zorgen voor de totaalbeleving. Van stijlvolle bediening en een warm onthaal tot het meedenken achter de schermen. Wij helpen jouw event van A tot Z mee organiseren en ontzorgen. Zodat jullie vooral kunnen genieten van het moment. 👉 Wat vind jij het belangrijkste op een geslaagd event: het eten, de sfeer of de service? #eventlocatie #bediening #catering #traiteur #privatedining
Soms even stilstaan… Niet omdat het rustiger wordt Soms even stilstaan… Niet omdat het rustiger wordt, maar net omdat er achter de schermen zoveel beweegt. Nieuwe ideeën. Nieuwe plannen. Nieuwe smaken, concepten en bijzondere events in wording. Tussen de service door, de voorbereidingen en de drukte van het seizoen, blijven we bouwen aan mooie dingen voor de toekomst. Spannende tijden… en we hebben zin in wat komt. #chefslife #privatedining #catering #chefkevinbonanno #events
Bijna weekend… en dan nog een verlengd weekend ook Bijna weekend… en dan nog een verlengd weekend ook 🥂 Tijd om de agenda stilaan dicht te klappen, de bubbels koud te zetten en vooral te genieten van de kleine — of grote — momenten. Wij zijn alvast aan het aftellen… Ben jij ook klaar om het weekend bubbelend in te zetten? 👉 Team “rustig genieten” of team “volgepland weekend”?
Apero time… het is weekend En dat voelen we bij L Apero time… het is weekend En dat voelen we bij Le 5ième. De communies draaien volop, agenda’s vullen zich snel en heel wat mama’s worden dit weekend extra verwend. Van gezellige apero’s tot intieme diners en feestelijke tafels… wij zorgen graag mee voor de smaakvolle momenten. 👉 Hebben jullie al plannen voor Moederdag? Of wordt het last minute genieten? #le5ième #aperotime #weekend #moederdag #catering
Afwerken. Proeven. Bijsturen. Tot elk detail klopt Afwerken. Proeven. Bijsturen. Tot elk detail klopt. Zo vertrekken onze hapjes richting jouw event — klaar om niet alleen te smaken, maar ook te verrassen. 👉 Wat vind jij belangrijker: smaak of presentatie? #finishingtouch #catering #gastronomie #fingerfood #events
Heb jij een passie voor lekker eten, wijnen en gas Heb jij een passie voor lekker eten, wijnen en gastvrijheid? 🫵 Dan bij jij diegene die wij zoeken! Stuur dan zeker een pb #flexi #vacature #team #hospitality #horeca
Soms heb je geen groot bord nodig… alleen het juis Soms heb je geen groot bord nodig… alleen het juiste ingrediënt. Gambero Rosso uit Sicilië – bekend om haar diepe rode kleur en verfijnde, zoete smaak. Wij brengen geen catering. Wij brengen beleving. #le5ième #chefkevinbonanno #bonanno #moments #beleving #catering #opmaat #finefood #gamberorosso #foodinspiration #luxecatering #eventcatering #foodlovers #gastronomie #chefstable #culinairebeleving #seafoodlover #instafoodbe #belgiumfood #highendcatering #foodstyling
Zon op je gezicht, een glas in de hand en verfijnd Zon op je gezicht, een glas in de hand en verfijnde bites om te delen… Apero op z’n best. Onze fingerfood is gemaakt om te genieten, te delen en vooral… om even alles los te laten. 👉 Wie nodig jij uit voor dit moment? #apero #fingerfood #finefood #culinairgenieten #event #catering #beleving #le5ième #bonanno #chefkevinbonanno #chefslife #instafood #foodinspiration #moments
Full focus. Geen afleiding. Op het moment zelf te Full focus. Geen afleiding. Op het moment zelf telt maar één ding: perfectie op het bord. Elk detail, elke handeling, elke seconde… met 100% aandacht. Zo ontstaat geen gerecht, maar een beleving. 👉 Zie jij het verschil wanneer een chef écht in zijn element is? #le5ième #cheflife #behindthescenes #focus #chefkevinbonanno #bonanno #moments #culinair #gastronomie #finefood #foodart #event #catering #passie #vakmanschap #detailsmatter #foodexperience #limburgculinair #haspengouw #chefmode #instafoodbe
Langoustine in zijn puurste vorm Zacht, elegant e Langoustine in zijn puurste vorm Zacht, elegant en vol karakter. Een product dat weinig nodig heeft, behalve respect, precisie en de juiste balans. Less is more — wanneer de kwaliteit voor zich spreekt. #le5ième #langoustine #pure #lessismore #bonanno
Service tot in de kleinste details. Niet alleen w Service tot in de kleinste details. Niet alleen wat op het bord ligt telt, maar ook hoe het wordt gebracht. Met een stijlvolle, discrete en professionele bediening zorgen wij ervoor dat elk moment klopt, van ontvangst tot de laatste hap. Want échte beleving zit in de finesse. #le5ième #catering #limburg #privatedining #gastvrijheid
Even een adempauze… Tijd om op te laden en te geni Even een adempauze… Tijd om op te laden en te genieten van mijn gezin. We zijn er een weekje tussenuit, even offline en in het moment. Vanaf volgende week gaan we weer vol energie aan de slag en mogen jullie terug offertes verwachten! #herbronnen #gezinstijd #verlofmodus #evenoffline #qualitytime #rustmoment #opladen #backnextweek #worklifebalance #enjoy #chefkevinbonanno #privatechef #bonanno #moments
Wat doen jullie dit weekend? Zelf koken of laten j Wat doen jullie dit weekend? Zelf koken of laten jullie je dit weekend verwennen? Wij wensen jullie alvast een overheerlijk Paasweekend toe! Nog op zoek naar culinaire inspiratie voor een volgende gelegenheid? Wij nemen graag die taak van jullie over. #privatedining #chefkevinbonanno #tegastbijjezelf #bonanno #catering #privatechef #homecooking #traiteur #restaurantaanhuis #potd #finedining #culinair #genieten #limburg #Pasen #Paasweekend
Sommige gerechten blijven hangen. Deze ceviche va Sommige gerechten blijven hangen. Deze ceviche van zeebaars met duindoornbes en dille was er zo één. Tijd om plaats te maken voor een nieuwe starter in ons menu… maar niet zonder afscheid te nemen van deze topper. #le5ième #laatstekans #fomo #ceviche #zeebaars #finedining #gastronomie #seizoensgebonden #culinair #privatechef #limburgculinair #bonanno #chefkevinbonanno #catering #privatedining #privatechef
Hier begint het. Het kloppend hart van Le 5ième. Hier begint het. Het kloppend hart van Le 5ième. Waar ideeën ontstaan en smaken vorm krijgen. Misschien niet altijd zichtbaar, maar wel de plek waar elke beleving start. #behindthescenes #kitchen #basis #fundament #chefkevinbonanno #bonanno #privatechef #catering #beleving #traiteur #privatedining #businesslunch #events
Een gerecht ziet er nooit één keer hetzelfde uit. Een gerecht ziet er nooit één keer hetzelfde uit. Elke hoek vertelt een ander verhaal. Daarom moet het beeld altijd kloppen, vanuit elke invalshoek, tot in het kleinste detail. Want beleving stopt niet bij de smaak alleen. #smaken #privatedining #food #bonanno #tegastbijjezelf #limburg #catering #foodpic #potd #gastronomie @studiomattes @jeroenjorissen
Eerst proeven met het oog. Bij ons gaat elk gerech Eerst proeven met het oog. Bij ons gaat elk gerecht verder dan smaak alleen. We creëren een totaalbeleving waarin presentatie, detail en finesse samenkomen. Op zoek naar een culinaire ervaring die bijblijft? Wij zorgen voor elk detail. #privatedining #chefkevinbonanno #bonanno #tegastbijjezelf #finedining #limburg #catering #exclusief #highend #restaurantaanhuis #kitchen #chefaanhuis #homecooking
Hiermee starten wij ons verhaal Perfect in één hap Hiermee starten wij ons verhaal Perfect in één hap. Fingerfood dat indruk maakt, nog voor het diner begint. #Bonanno #chefkevinbonanno #privatedining #catering #traiteur #limburg #business #chefaanhuis #tegastbijjezelf #zorgeloos #genieten #kokaanhuis #cateringopmaat
Achter de schermen in onze keuken. Vandaag nemen w Achter de schermen in onze keuken. Vandaag nemen we een prachtig product onder handen: Wilde tarbot. #chefslife #behind#behindthescene #bonanno #privatechef #tarbot #foodreel #finedining #lovemyjob #chefkevinbonanno #gastronomie
De Bianchetto truffel – ook wel de lentetruffel ge De Bianchetto truffel – ook wel de lentetruffel genoemd. Afkomstig uit de bossen van Toscane, Umbrië en Marche, waar hij in deze periode op zijn best is. Met zijn verfijnde aroma en lichte toetsen van knoflook en hazelnoot is hij de perfecte finishing touch om een gerecht net dat beetje extra karakter te geven. Soms zit het verschil in de kleinste details. #bianchetti #lentetruffel #privatedining #catering #bonanno
Pure luxe, in zijn meest eenvoudige vorm. Fijn ge Pure luxe, in zijn meest eenvoudige vorm. Fijn gesneden charcuterie van A5 Wagyu — bekend om zijn intense marmering, zachte textuur en diepe smaak. Een product dat weinig nodig heeft… behalve respect voor kwaliteit. #bonanno #finedining #culinairebeleving #chefslife #gastronomie
Rundertartaar van eigen bodem. Haspengouws rund, Rundertartaar van eigen bodem. Haspengouws rund, puur en met karakter. Gecombineerd met pittige radijs, een subtiele toets kaviaar en een oosters getinte vinaigrette voor spanning en frisheid. Lokaal product, wereldse finesse — in perfecte balans. #haspengouwsrund #lokaal #privatechef #bonanno #limburg
Lentekriebels aan tafel De dagen worden langer, Lentekriebels aan tafel De dagen worden langer, het licht zachter — de lente is in aantocht. Het perfecte moment om vooruit te kijken naar communies, lentefeesten en mooie momenten samen. Denk tijdig aan de catering. Onze agenda voor het voorjaar vult zich snel, met nog beperkte beschikbaarheid. #chefkevinbonanno #lentekriebels #communiefeest #lentefeest #cateringopmaat
Hier gebeurt de magie ✨ Soms spelen we ook een th Hier gebeurt de magie ✨ Soms spelen we ook een thuis match. Wist je dat mijn keuken gelegen is in een gebouw waar ook een eventzaal aanwezig is. De foyer, ligt pal langs mijn keuken, en is ook te huur voor jouw events en recepties. Zin om hier iets moois te organiseren? We vertellen je graag meer. #eventlocatie #limburg #catering #receptie #privatechef
Achter elk gerecht zit voorbereiding. Momenten van Achter elk gerecht zit voorbereiding. Momenten van focus, stilte en precisie — nog voor de gasten arriveren. Hier begint de beleving. #behindthescenes #chefslife #voorbereiding #miseenplace #privatechef
Het aspergeseizoen staat bijna voor de deur Nog Het aspergeseizoen staat bijna voor de deur Nog even… en het Limburgs goud ligt weer op het bord. Asperges zijn voor mij pure lente: verfijnd, zacht en eindeloos veelzijdig. Klassiek met boter en ei? Of liever creatiever, licht en modern? 👉 Hoe eet jij je asperges het liefst? Laat het weten in de comments 👇 Altijd leuk om te zien welke bereidingen leven. #aspergeseizoen #limburgsgoud #seizoenskeuken #catering #chefstyle
Wist je dat… Buffetten ook deel uitmaken van on Wist je dat... Buffetten ook deel uitmaken van ons verhaal? Geen klassieke formules, wél verfijnde buffetten op maat. Voor bedrijven tijdens een zakenlunch of vergadering, maar evengoed bij u aan huis. Altijd seizoensgebonden, verzorgd tot in de details en afgestemd op het moment en het gezelschap. Een buffet mag bij ons net dat tikkeltje meer zijn. Enkel verkrijgbaar voor groepen #le5ième #buffet #businesslunch #catering #privatedining
Hamachi in zijn puurste vorm. Subtiel begeleid, el Hamachi in zijn puurste vorm. Subtiel begeleid, elegant geserveerd. #le5ième #privatedining #privatechef #chefkevinbonanno #catering #traiteur #tegastbijjezelf #homecooking #hamachi #lovemyjob #purekeuken #potd
Soms moet je de appel in twee snijden. Wij wikken Soms moet je de appel in twee snijden. Wij wikken, wegen en luisteren. Altijd in overleg, altijd op maat. Zo komen we samen tot een evenwichtig voorstel. #le5ième #privatechef #cateringopmaat #culinair #evenwicht #maatwerk #samenwerken #gastronomie #chefslife #foodconcept #kwaliteit #vertrouwen #chefkevinbonanno #tegastbijjezelf #teamwork
Voorjaar lijkt nog ver weg… Maar net nu is hét mom Voorjaar lijkt nog ver weg… Maar net nu is hét moment om vooruit te kijken. Lente-events, diners en recepties worden sneller geboekt dan je denkt en mijn agenda loopt al mooi vol. Wil je er dit voorjaar bij zijn? Dan is nu plannen geen overbodige luxe. #events #catering #le5ième #privatechef #bedrijfsevents
Februari is Skrei maand. De winterkabeljauw die m Februari is Skrei maand. De winterkabeljauw die maandenlang zwemt door ijskoud water en daardoor zijn kenmerkende structuur en zuivere smaak krijgt. Stevig, puur en verfijnd — zoals het hoort. Met enkel respect voor het product en het seizoen. Slechts enkele maanden per jaar beschikbaar — en nu op z’n allerbest. #skrei #februari #chefkevinbonanno #privatedining #catering
Volg op Instagram

© 2022 Le5ième I Algemene voorwaarden

Bilzen - in**@*****me.be - +32 472 83 86 60

Fb. Ig.